肌酐是肌肉组织在体内的代谢产物，体内分解的肌肉组织有两种来源：一种为自身的肌肉组织，代谢产生的肌酐称为内源性肌酐。另一种来自食物中的肌肉组织，代谢产生的肌酐称为外源性肌酐。

血肌酐正常值男性在54-106mmol/L，女性在44-97mmol/L，儿童在24.9-69.7mmol/L。血肌酐升高常常提示有肾功能不全，但血肌酐降低，通常没有太大的临床意义，可能是由于存在营养不良或者身体比较瘦弱，肌肉含量低造成的，只需要多吃一些高蛋白、营养丰富的食物加强营养，以及锻炼身体，增加肌肉的含量就可以把肌酐补上去。