一般情况下，枸杞性偏凉，虽然是红色，但不会导致上火，它具有滋阴补肝肾的作用，不会出现大便干结的现象。

有大便干结，一般是胃肠蠕动功能缓慢，消化不良，或者是有肠道器质性病变，比如说有痔疮、肿瘤、息肉会影响到大便的排出，不能让大便顺利排出体外，在肠道内堆积时间过长，水分被吸收，才会引起大便干燥。