肠系膜淋巴结炎患者可以吃鸡蛋，但不能过度吃。

肠系膜淋巴结炎多发生于婴幼儿，并且前期有病毒感染，患儿多有腹痛以及发热等症状，影像学检查提示肠系膜淋巴结有肿大，这时候主要是通过抗炎对症治疗，以及增加营养，提高抵抗力。

患者在生病过程当中完全可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的优质蛋白以及多种营养素，有利于患者身体的恢复，但吃鸡蛋不能过度。