出现胃寒、体热的情况下，一般来说主要是由于平时饮食不当所造成的，比如经常性的吃一些空心菜、豆腐、茄子、枇杷、梨、西瓜，因为这些属于寒凉食物，过多的摄入会加重肠胃的负担，刺激到胃黏膜就会出现胃寒、体热。

首先在调理上一定要改善饮食，可以多吃一些暖胃的食物，比如说鸡、鸭、鱼肉等，就能够得到有效的调理。