舌苔发白的情况下是不建议吃阿胶的，因为阿胶属于热性，而舌苔发白主要考虑是由于脾胃不和等原因所造成的，不建议吃那些热性的食物，所以如果过多的吃阿胶的话很有可能会加重病情，建议在平时一定要及时的进行调理。首先可以通过饮食上来进行有效的改善，也需要多加注意，做一些体育锻炼或者是通过药物来得到及时的治疗。