变异性哮喘在临床上是非常多见的，通常引起的诱发因素是非常多，也非常复杂。比如像外界环境中，一些有可能导致过敏的物质，比如花粉、尘螨、动物毛屑，还有有害气体等刺激，都可能随时引起变异性哮喘发作。同时，有的患者可能因为一些饮食不当，吃一些辛辣、刺激的东西，也可以导致病哮喘发作。患者如果曾经吃醋没有引起变异性哮喘发作，并且患者在吃醋时，如果只是食物里适当的放点醋，变异性哮喘患者是可以吃的。