变异性哮喘的儿童可以吃松茸，松茸是一种名贵的野生食用菌，菌肉肥厚而具有香气，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B、维生素以及氨基酸等多种营养素，具有很高的营养价值和药用价值，可以提高机体的免疫功能。

特别是松茸中所含有的双链松茸多糖，对于非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。而咳嗽变异性哮喘的发病与机体免疫力有一定的关系，所以吃松茸对于咳嗽变异性哮喘的恢复有促进的作用。