胆囊切除后，如果出现头部疼痛时，此时需要完善颅脑的CT磁共振等相关检查，明确病因。对于胆囊切除的患者，一般不会出现明显的后遗症，所以一般不会出现头痛不适。如果出现头痛时，此时主要考虑为中枢系统疾病，需要排除。

对于胆囊切除后，患者饮食上也应该避免辛辣刺激性食物，减少炎症刺激，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果以及补充一些含蛋白比较高的食物，可以更好地促进病情的恢复。一般不会有明显的后遗症出现明显的不适，应该完善相关检查，明确病因。