胆囊切除后的患者如果出现呕吐时，首先应该明确病因，针对病因治疗，对于术后的患者出现呕吐有可能是急性感染所出现的，比如切口的感染或者是其他部位感染出现的一种症状。

另一方面，出现呕吐有可能是患者合并有肠梗阻等并发症所引起的，此时患者还会出现排气排便停止。所以对于术后的患者，饮食上特别需要注意，应该等到胃肠道功能完全恢复之后，才能进行由流质饮食过渡到正常饮食。只有这样，才能防止肠梗阻等并发症的发生。如果出现恶心、呕吐时，可以使用护胃以及胃肠减压等对症处理。