胆囊切除后，CT检查是不能观察到胆囊的。

因为对于胆囊手术切除，此时患者会表现为胆囊空虚。对于胆囊系统疾病，比如急性胆囊炎，胆囊息肉，胆囊结石，胆囊恶性肿瘤的患者，他的手术方式都是行胆囊切除术，对于胆囊切除术主要为腹腔镜下进行，因为它具有切口小，损伤小，恢复较快的优点，所以在临床中常常作为首选。

另外，手术后的患者除了饮食需要注意外，仍然需要定期的复查彩超，这样可以更好的防止其他并发症的发生，如果发生时可以尽早发现，尽早治疗。