出现胃火旺的情况下，一般来说并不考虑缺少维生素，主要考虑是由于平时的饮食不当所造成的一种症状。比如平时经常性吃一些刺激性的食物，所以会造成肠胃道的消化不良，就会引起该症状，还会出现舌苔厚白、嗓子干痒等症状，所以一定要及时的进行治疗。

首先在饮食上避免吃一些温热性的一些食物，以免加重病情，可以适量的吃一些寒凉的食物，可以得到有效的改善。