胃火旺如果时间过长不及时的进行调理和治疗的情况下，就有可能会造成溃疡、胃溃炎，很有可能会造成严重的消化不良或者出现其他不良的反应，所以一定要及时的进行调理，首先可以通过饮食上来进行，比如说主要是以清淡的饮食为主，多吃一些降胃火的一些食物，比如说西红柿、黄瓜、香蕉、梨这些食物和水果就能够得到有效的调理肠胃，帮助降胃火，就可以很好的得到改善，严重的时候也一定要及时的服用药物，得到有效的治疗。