大叶性肺炎是能够吃鸡蛋、牛奶的。患者患有大叶性肺炎以后，主要是会引起患者的营养不良，特别是含有蛋白，以及血中的一些微量元素的缺乏。而鸡蛋和牛奶，含有大量的蛋白质、维生素、以及微量元素，恰恰补充了大叶性肺炎患者此时，这种营养不良的状态，所以可以给患者吃鸡蛋和牛奶。

但是如果患者存在了对鸡蛋和牛奶的过敏情况的话，就应当慎重的选择这种食物了。但是这种情况，本身跟肺炎是没太大关系的，这种情况是跟患者的体质有关系。所以说如果体质上，不存在对鸡蛋、牛奶的禁忌，那么大叶性肺炎的患者是完全可以吃这些食物的。