手指烫伤以后可能在数小时后就可能会起水泡，水泡是由于皮肤软组织或皮下组织被高温损伤以后，导致的一种无菌性炎症反应，引起组织渗出增多，渗出的液体积聚在一起，形成了一种水泡，这种水泡是无菌性的。

如果没有捅破的话，一般是不会被感染的。所以在手指被高温烫伤以后，尽量不要去揉搓，应该用冷水或者是流动的冷水，冲洗半小时以上，使局部降温，可以减少水泡的发生，以及减少皮下组织的进一步的损伤。