急性胰腺炎饿得受不了，也要根据病情的情况，采取相应的治疗，并不要急于喝水、饮食。因为胰腺炎的治疗，主要是禁食，让胰腺得到休息，并在此基础上进行消炎、抑酸、保肝，进行胃肠减压，保证血容量以及适当引流，胰腺炎才能得到好转。急性胰腺炎饥饿治疗是常规的治疗方式，因为只有胰酶得到医治，胰腺周围的渗出才能得到缓解，病情才能得到遏制。