慢性的支气管炎的儿童，一般来说能不能吃烧鸭主要取决于儿童的体质，所谓儿童的慢性支气管炎，其实大部分都是支气管哮喘，或者这样的咳嗽变异性哮喘，慢性支气管炎是不适合儿童诊断的，咳嗽变异性哮喘或者哮喘的患者，它存在一种过敏体质，经常会对一些蛋白，比方说像鱼类、豆类、鸡蛋、牛奶等等出现过敏，而引发咳嗽、哮喘的症状。

烧鸭也是一种蛋白类的食物，有些患者吃完烧鸭以后也会出现过敏咳嗽加重的情况，所以这种情况最好就让孩子少吃一点看一下，如果吃完以后我没有明确的这种咳嗽过敏的情况的话，是可以继续吃的，但是如果孩子一吃就出现过敏症状的话，就不能再去吃了，因为的确是体质是不允许吃烧鸭的。