高血脂能吃鸡蛋吗，高血脂是可以适量食用鸡蛋的，我们知道我们血浆中的脂质，它主要来源于食物，通过控制饮食可以使血浆胆固醇降低，有助于减肥并且增强我们降脂药物的疗效，而饮食的治疗，它主要是调整饮食的结构，尽量就是不要进食大量的饱和脂肪酸，虽然说当不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，但是因为两者的含量也很高，所以说摄入过多一样的可引起超重和肥胖，而我们的鸡蛋，还有是饮食中的不饱和脂肪酸是不能过多的，鸡蛋尤其是蛋黄中的胆固醇和饱和脂肪酸含量是比较多的，所以说应当是限量进食，并不是不能吃，可以吃，但是一定要限制量。