水中毒患者是可以吃水果的，水中毒是因为输液过多或者是饮水过多，或者是排水过少，导致着一种体内呈低渗状态，引起的细胞水肿，而导致的一系列的病理生理改变。在出现水中毒以后，可能会影响胃肠道，胃肠道可能会出现水肿，黏膜膜糜烂等现象。

但是水果是易消化食物，对胃肠的影响不是很大，特别是果汁影响不是很大，而且水果还有糖分比较高，所以属于高渗状态，具有一定的脱水能力，能够把肠道里面的水减轻，缓解胃肠的水肿现象，所以可以吃一些水果。