高渗性脱水后，人体的血液渗透压会升高，一般多见于体内的电解质紊乱合并高钠、高氯等症状，人体处于高渗性脱水时，血浆渗透压升高，会刺激人体大脑中枢中的渗透压感受器，从而存在相关的神经反射，会诱发口渴中枢出现口渴的症状，完成一个生理神经反射弧的。

这是在临床上比较多见的，所以高渗性脱水出现口渴，是因为血浆渗透压升高刺激了中枢渗透压感受器，诱发口渴中枢出现相关的神经反射所导致的。