急性白血病是可以喝银耳汤的。

急性白血病的患者在化疗期间由于绝大部分都会出现或轻或重的胃肠道反应，因此患者的饮食较为平常会有明显的下降。这种情况需要给予少量多餐，以适当的补充营养。白血病治疗期间的饮食主要是需要清洁，避免进食生冷的食物，以免造成胃肠道的感染。在化疗期间由于进食差或者合并有感染，患者的营养状况是比较差的。因此在这个阶段需要适当的增加肉类蛋类奶类等高蛋白的食物，以免造成严重的低蛋白血症的情况。