对于甲状腺肿的患者，是可以适量进食阿胶的。阿胶里碘元素的含量不高，所以对于甲状腺炎、甲状腺功能亢进或甲减的病人均可以食用。但患者如果身体状况良好，并且体质、年龄较轻，是没有必要吃阿胶的。吃到真的阿胶还有补血的功效，万一进食道到假的，反而会出现不必要的副作用。

而甲状腺炎是一个可以自愈的疾病，建议不能着急，自然病程一般在一到两个月左右，所以该类的患者一定要多休息，多饮水，避免熬夜，避免吃辛辣刺激的食物，动态观测甲状腺的功能和甲状腺彩超的检查。