对于糖尿病酮症酸中毒的患者，一定要遵循低糖和大量水的摄入原则。首先建议该类患者要大量的饮水，多饮水可以促进酮体的排泄以及代谢，从而减少体内酮体的聚集。同时要吃无糖的饮食，比如黄瓜、西红柿这类食物，对于血糖是没有太大影响的。

当血糖控制相对平稳的状态下，可以吃少糖的食物，也就是低升糖指数的食物，如苹果、杨桃、樱桃，这些含糖分少的食物。另外要吃高质量蛋白及粗纤维的食物，如牛、羊以及瘦肉类的 包括芹菜这些蔬果，因为有利于补充营养，同时对血糖的影响不会太大。