胆囊结石的患者是可以喝酸奶和牛奶的。

因为牛奶和酸奶它是一种容易吸收的食物，而且不含胆固醇，而且不是刺激性食物，所以患者可以喝牛奶和酸奶。对于胆囊结石的患者，他的饮食上主要是应该避免辛辣刺激性食物，减少炎症刺激，这样才更有利于病情的恢复。所以对于胆囊结石的患者，此时主要是避免辣椒烧烤，大蒜等。另外，对于反复发作的胆结石患者，对于他的治疗，只有通过手术切除才能达到根治，可以更好的提高患者的生活质量。