患有泌尿系统结石的患者在感染引起发热期间最好不要喝姜水，姜水虽然具有退热的作用，但是也具有一定的刺激性，有可能会导致感染进一步加重，不利于病情的治疗。

对于这种情况，应该去医院泌尿外科使用一些退热的药物，同时需要积极地使用抗生素来进行治疗，控制感染才能够从根本上解决发热的问题。在感染控制之后，应该根据结石的大小以及具体位置，选择合理的治疗方案进行碎石取石处理。