食物中毒出现了发烧，考虑为细菌性的食物中毒引起的肠道感染或者脓毒血症可能，这种发烧是不能自愈的，需要到医院进一步的诊治，必须行催吐、洗胃、导泻、补液及抗感染等治疗，同时需要行相关的检查，如血常规、肝肾功能、大便常规、大便培养、降钙素原、C反应蛋白、内毒素等检查，评估感染的程度，根据感染程度调节抗生素的治疗。

同时，需要监测体温、脉搏、血压等，所以建议平时注意饮食，不吃不洁及生冷的食物，减少食物中毒的发生。