膳食纤维本身是一种多糖，不能被胃肠道消化吸收，但是目前因为这个膳食结构越来越精细，膳食纤维越来越受百姓关注，因为它可以改善肠道的环境，再一个可以抗腹泻、治疗便秘、解毒，预防和治疗肠道的器质病等等的一些疾病，还可以控制体重，所以说它是一个比较好的营养物质，儿童可以放心食用，一般来说不会有很强的依赖性。