当发生脑中风的时候，急性期尽量不要给患者吃一些过于油腻，辛辣，刺激性的食物。一些碳水化合物或者是油炸食品当中，含有大量的胆固醇也尽量少吃或者不吃。另外，脑中风急性期，尽量也不要给患者吃一些过于干燥坚硬的食物，否则的话会导致出现明显的消化功能减退，甚至会造成患者出现腹痛，腹泻的情况发生。治疗期间，不要给患者吃过多的，富含蛋白质的食物，尤其是一些海鲜类的产品，因为这类产品进食过多，会容易诱发过敏性反应，比如过敏性皮炎，过敏性哮喘等。