有神经纤维瘤病的患者，建议最好不要吃鱼，尤其合并有过敏体质，通过吃鱼可能会诱发过敏反应，比如过敏性皮炎，过敏性哮喘，如果没有过敏性体质，也不要吃鱼，大量地吃一些海鲜类的产品，有可能会诱发神经纤维瘤再次发作，导致神经纤维瘤单发或者多发，

对于这类患者而言，饮食上建议尽量注意忌口，不要吃过于油腻，辛辣刺激性的食物，不要吃海鲜类产品，多吃新鲜的蔬菜和水果，另外，可以适当的补充一些粗粮，有助于起到均衡营养的作用，相对来说效果会更好一些。