神经纤维瘤的患者在饮食上需要注意，尽量选择低盐低脂清淡饮食，选择一些清淡，高热量容易消化的食物为主，注意不要吃油腻辛辣刺激性的食物，这类食物可能会刺激诱发神经纤维瘤多发，因此，建议平时日常生活当中尽量注意，

另外，可以适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果，水果当中含有丰富的维生素C，有助于起到抗氧化的作用，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以有效地延缓脑部动脉粥样硬化改变，另外可以适当的补充一些粗粮有助于均衡营养。