神经纤维瘤的患者，饮食方面需要注意尽量选择低盐低脂饮食，尤其是一些老年患者合并有基础性疾病，高血压糖尿病的患者更应如此。尽量选择一些清淡，容易消化高热量的食物为主，避免给患者吃一些油腻辛辣刺激性的食物，养成良好的饮食习惯，戒除烟酒，积极的锻炼身体。适当地补充一些新鲜的蔬菜和水果，有助于增加胃肠道蠕动，预防顽固性便秘的情况发生。适当地补充一些粗粮，可以起到均衡营养的作用，尤其是一些富含维生素B族的粗粮更为适合。