干眼症患者缺油，指的是干眼症患者眼表泪液成分中，脂质层分泌不足而引起的。此时，泪膜表面缺乏脂质分子保护，就会使泪液蒸发过强，患者角膜与结膜组织表面就会缺乏完整的泪膜保护，而形成眼部干涩感，异物感，刺痛感，以及畏光，视力下降等症状。

治疗方面，可以通过使用热敷眼罩或者温毛巾热敷眼皮，促进睑板腺中的油脂成分分泌，为泪膜补充脂质分子，从而缓解症状。此外，也可以点人工泪液滴眼液来为眼睛补充水分，从而减少泪液蒸发过强对眼睛泪膜健康的影响。