当患者出现上火引起的牙龈肿痛，是可以适当的吃鱼的，因为鱼是一种优质的蛋白质，它也有助于一些软组织的修复。但是患者尽量的少吃，因为当患者出现上火、牙龈肿痛的时候，这个时候患者的抵抗力可能也比较低下，如果吃的鱼过多，可能引起一些过敏的现象，所以建议患者可以适当的少吃。

另外，患者还可以吃一些其他的，例如牛奶或者是瘦肉，这样也可以适当的补充一些优质的蛋白质，饮食方面也可以多吃一些新鲜的蔬菜与水果，它有助于调理上火的现象。