上火牙龈肿痛、发炎，是可以吃鸡蛋的。但是建议患者注意，如果牙龈在出现疼痛非常严重时，患者还是可以服用一些药物，来进行缓解。其中非常典型的，就是一些牛黄解毒片，或者是人工牛黄甲硝唑，都可以起到很好的消炎止痛作用。

牙龈肿痛这种情况，一般在生活中是比较常见的。它可能是因为一些细菌的感染，或者是上火导致的牙龈肿痛。如果非常容易上火、炎症，很容易导致牙龈的肿痛。当然少部分患者牙龈肿痛，和细菌感染有非常大的关系。如果患者得了牙周炎，那么牙龈也会经常的肿痛。

建议患者出现牙龈肿痛时，一定要注意饮食问题。建议患者可以吃一些清淡的食物，注意口腔的食物残渣，饭后及时漱口，及时清理牙缝内的残渣，否则会加重患者牙齿疼痛感。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）