一氧化碳中毒是不能灌醋的。

一氧化碳中毒发生的机理是一氧化碳与身体的血红蛋白相结合，形成碳氧血红蛋白，而引起组织器官缺血缺氧，导致各脏器的功能紊乱的一种现象，同时出现其他的各种症状。

灌醋对一氧化碳是没有解毒作用或者抢救治疗作用的，而且在灌醋的过程中，特别是对昏迷患者可能会导致窒息，或者引起吸入性肺炎的可能性。另外，一氧化碳可能会与醋发生反应，产生过多的二氧化碳，而导致窒息的现象。