一氧化碳中毒死，脸色呈樱桃红色，是一氧化碳与血红蛋白结合后，形成的碳氧血红蛋白所呈现的颜色。碳氧血红蛋白一经形成，不易分离，所以在一氧化碳中毒后，尽快脱离一氧化碳的环境，减少一氧化碳吸入，需早期吸氧，同时尽快行高压氧治疗。这样有利于促进氧与血红蛋白的结合，从而减少一氧化碳与血红蛋白的结合，改善身体的缺氧状况，减少并发症及后遗症，挽救生命。