喉咙干痒、咳嗽，这种情况属于一种炎症，或者是说从中医角度讲属于有燥、有火的这种情况。

如果出现了这种情况，我们一般来说不建议吃一些上火的食物，比如说像一些油炸的食品，或者是像葱、蒜、姜、巧克力、咖啡、浓茶、酒，这些食物由于对于咽喉部都有很强的刺激作用，所以会引起这种咳嗽或者痒感明显的加重。

因此在选择食物方面，我们不建议吃这些食物，我们可以吃一些养阴润肺的食物，比如说像银耳、百合、莲子、梨等等，这些食物通常来说可以起到养阴润肺、止痒止咳的作用。