喉咙干痒、咳嗽最好不要吃海鲜，这是由于喉咙干痒这种表现，一般来说是属于气道过敏的一些表现。这种症状的发生一般见于过敏性的咽喉炎、过敏性的哮喘，以及过敏性的咳嗽。原因主要是由于在感染以后，我们呼吸道黏膜上皮脱落，黏膜下的神经暴露，那么这些神经对外界的刺激很敏感，而海鲜作为一种异种蛋白，是非常容易引起过敏反应的，所以有很多人出现这种症状，之后再吃海鲜往往会出现症状的加重。所以，临床上我们一般不推荐有这种症状的患者去吃海鲜，因为会加重这种症状，可以用一些其他的食物来替代，例如像豆类、谷类，以及新鲜的蔬菜是完全可以替代海鲜的营养的。