餐后两小时血糖，没有吃饭是不能测的。餐后两小时血糖是从第一口饭开始计时，代表葡萄糖负荷后的血糖水平，是早期诊断糖重要指标，也对预防糖尿病、大血管和微血管并发症的发生有重要的作用。

通常餐后两小时血糖水平比空腹血糖水平要高，参考值为4.4~7.8mmol/L。餐后两小时血糖大于7.8mmol/L，未达到11.1mmol/L时，考虑糖耐量异常。糖耐量异常发展为糖尿病的几率较大，当餐后两小时血糖大于等于11.1mmol/L时，考虑是糖尿病。餐后血糖高可引起多种并发症，如肾脏病变、心脑血管病变、四肢神经病变等等。