新型冠状病毒肺炎，在感染之后是可以吃香蕉的。香蕉里面含有非常丰富的营养，而且比较容易消化。香蕉里面含有丰富的电解质，例如钾离子。而新型冠状病毒肺炎，会引起发热，在发热之后会有出汗，出汗的过程中就可以引起电解质的丢失。因此吃香蕉可以补充患者电解质，维持水电解质平衡。除了香蕉之外，还应当进食一些丰富的蛋白质，例如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、牛肉等等。在治疗过程中，要密切的监测血常规、生化、胸部影像学等等。