软组织挫伤之后，一般是可以吃羊肉的，但是如果挫伤比较明显的话，尽量还是不要吃羊肉，因为有可能会影响到局部的血液循环，所以，这种状况就有可能会有影响，但是正常情况下都是可以的。

一般羊肉具有增温御寒的作用，而且有促进血液循环的作用，所以，在软组织挫伤的前24小时之内最好是不要吃羊肉，因为这时候水肿比较明显，可能会引起水肿加重，一般在24小时之后，是可以正常饮食的，而这种饮食的方式也可以达到一定的调节性的作用，对软组织损伤还有一定的好处。

所以，是否可以吃羊肉要看具体的羊肉数量，另外，要看具体的挫伤时间等这些情况，这样才可以更好地判断软组织挫伤之后是否可以吃羊肉。