胰腺囊肿手术的难易程度，主要是根据囊肿发生的部位来决定的。

如果是在胰体、胰尾部的囊肿，手术难度一般不大，将胰体尾切除就可以。如果是在胰头发生囊肿，需要行胰十二指肠切除手术的时候，相对来说难度比较大，因为胰十二指肠切除本身的手术级别就非常高，在外科来说是属于大手术，不仅要将胰头切除，还需要切除十二指肠以及部分胃，所以手术的难度相对比较大。