胰腺囊肿在临床上很常见，胰腺囊肿包括胰腺假性囊肿以及先天性的胰腺囊肿，其中有胰腺假性囊肿最常见，胰腺假性囊肿是指继发于急慢性胰腺炎以及外伤的患者，胰腺囊肿的饮食方面患者要注意清淡饮食，不要吃一些油腻辛辣刺激性食物，对于鸡蛋胰腺囊肿的患者是可以适量吃的， 但是一定不要过量，特别是对于鸡蛋黄，由于鸡蛋黄含有较多的脂类物质，对胰腺囊肿恢复不好。