人体的组织如果发生了挫伤，除了在挫伤部位处理以外，还应该注意饮食。挫伤以后患者是可以吃酱油和姜的，酱油和姜不会导致挫伤加重，也不会导致挫伤发生感染等并发症，对挫伤的愈合也没有影响。此外，挫伤以后要提倡进行高蛋白、高纤维素和高维生素饮食，可以为机体的代谢提供蛋白质、微量元素、维生素等等，促使机体恢复。