脾切除术后饮食上要注意以下方面：

第一，要进行高蛋白饮食，可以为机体提供恢复创伤的必须氨基酸，患者可以多吃一些瘦肉、豆制品等等。

第二，患者应该多吃一些蔬菜、水果类，可以为机体提供必需的膳食纤维、维生素，以及微量元素等等。

脾切除饮食一定要保持清淡，不能吃辛辣、刺激性食物，否则会影响胃肠道的功能。