酒精过敏的人大多都是过敏体质，而过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源就会出现各种过敏症状。 因此，酒精过敏者最好禁酒，因为此种体质的人长期饮用，免疫复合物会沉积在内脏产生病变，如果一定要饮酒，可事先服用清热解毒或温阳的药物来缓解症状。 患者对于酒精过敏是与生俱来的，是由于体内缺乏乙醛转化酶造成的，所以患者酒精过敏的体质是无法改善的，只能是过敏以后采取相应的药物和脱敏治疗来改善症状，所以患者只能是避免接触酒精饮品或者含酒精的食品。（药物的使用应在医生的指导下进行）