患者对酒精过敏会出现皮肤黏膜毛细血管的扩张，从而造成相对的血容量的不足，患者会有周身发痒的感觉。一方面是由于皮肤毛血管相对扩张，造成血容量相对的不足，患者有可能会因此引起过敏性休克，会引起出冷汗这样的感觉，患者会感觉到周身发冷，同时因为酒精会促进血液循环，导致单位时间内，人体对外界辐射大量的能量，消耗体内积存的营养物质，人体的糖分不足，加上大脑和心脏都处于酒后的疲惫状态，人体通过降温，保存能量，也会造成酒精过敏后发冷，这时可以补充一定的温开水来防止脱水，注意局部的保暖。最好是到当地医院输液治疗，防止酒精过敏或者是由于患者引发的休克，而造成其进一步的损害。