嗓子出现炎症，一般不建议食用过于甜腻的食物。如果进食过多甜腻食物，会导致患者咽喉部异物感以及分泌物增多，引发患者咳嗽、咳痰和咽部不适等相关的症状。

但咽喉发炎从中医角度而言为风热或者体内脾胃的内热和湿热，无论是风热或内热，都可采用有甜味的药物，比如甘草、罗汉果等食材和药材，有助于缓解咽喉部的疼痛，同时具有消炎作用，对嗓子发炎具有一定的治疗作用。

在出现咽喉炎症时，应首先完善血常规、C反应蛋白、降钙素原等相关检查，明确诊断患者疾病。同时，在专科医师指导下，使用清咽利嗓的中成类药物对症治疗。患者有细菌感染的，还需要使用抗生素抗炎。另外，在日常饮食中，应该以清淡饮食为主，避免进食过多辛辣刺激食物和冷饮，以免加重患者的症状。