嗓子发炎是可以吃鸡蛋的，这没有任何问题，嗓子发炎在临床上一般都是由于急性细菌，或者病毒感染所导致的咽喉部症状，以及局部症状，常见的疾病可包括急性咽炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎、以及急性喉炎，它们会引起患者出现发热、咽喉部疼痛，以吞咽痛为主，同时还会出现咽干、咽痒、咽喉部异物感的症状，再检查时可发现咽喉部黏膜充血、水肿，明显表面可覆盖黄色脓栓，在治疗上选择首先需要对症抗炎治疗，口服抗生素，比如头孢类抗生素治疗效果良好，同时患者还需要清淡饮食，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物，是可以吃鸡蛋的，这没有任何问题，大约一周就可以逐渐好转。（具体药物使用请在医生指导下进行，不要擅自用药）