嗓子发炎也就是俗称的咽喉炎，是耳鼻喉科的一个常见的疾病，它主要是嗓子里面的黏膜，黏膜下组织或者邻近的淋巴组织，由于长期受到理化因素的慢性刺激，或者病毒感染，细菌感染导致的嗓子里面的黏膜产生非特异性的炎症。从中医的辩证角度来讲，嗓子发炎是一种热症，是热气上火的表现，因此嗓子发炎，尽量不要吃榴莲这种湿热的水果，还有芒果，荔枝也尽量不要吃。 因此嗓子发炎最好不要吃榴莲，不然的话会加重病情的变化发展。