减肥的过程中，我们吃的食物一般是选择能量低的食物，能量低的食物，既是脂肪低，也是碳水化合物低，这样能量就会低。所以脂肪和能量我们都要看，但是有一种减肥叫做生酮饮食减肥。生酮饮食减肥的时候，是主要看能量比较低，要选择脂肪含量比较高的食物，使我们人体的代谢发生变化，跟正常的代谢不同，会在体内产生很多的酮体。酮体是由脂肪分解而产生，酮体在体内多了，超过我们人体的代谢，就会从尿里面排出去，也就是说把脂肪变成酮体，再从尿里面排出去，这样就会使体重下降、减肥。